Our Dinner : Mac and Cheese

Makan malam kami kali ini istimewa... Haha.. Padahal bilang aja, karena baru di rumah lagi setelah dari kopo dan sarijadi beberapa hari, jadi kami belum ada makanan untuk makan malam. Nasi belum dimasak, lauk pauk pun belum. Jadi, biar praktis, buat mac and cheese aja. Lagipula, sebelum kami pergi minggu lalu, abang udah kepengen nyobain buat mac and cheese. Tapi belum kesampaian. Jadilah malam ini... :

Awalnya abang bilang, maklumin aja kalau hasilnya ga memuaskan.. Soalnya buatan laki-laki yang baru belajar masak.. Wkwkwk.. Masaknya pun gaya... Dengan Galaxy Notes yang mejeng di dapur buat liat contekan resepnya... Semua step abang ikutin... Tapi yang kita buat ga sesuai resep banget.. Ada bahan yang kita skip. Kacang polong. Soalnya ga punya..

Hasilnya? It's so delicious... :)
Ini resepnya :

Mac and Cheese

Bahan-bahan
1. Makaroni 100 gram
2. Mentega 30 gram
3. Bawang Putih 2 siung
4. Bawang Merah 4 siung
5. Tepung Maizena 1 sendok makan
6. Susu Cair 100 ml
7. Keju Cheddar ~75 gram (resep asli 100gram)
8. Paprika hijau 1/2 buah
9. Garam secukupnya
10. Merica secukupnya

Cara membuat

1. Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan tambahkan tepung. Masak, aduk selama 1 menit dengan panas api sedang.

2. Tambahkan susu, aduk sampai
rata. Aduk perlahan sampai tercampur rata, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 2 menit.

3. Tambahkan keju parut dan aduk sampai meleleh dan halus. Kemudian masukan makaroni, dan paprika.

4.Aduk sampai semua bahan mengental dan tercampur merata, Bumbui dengan garam dan lada. Angkat dan sajikan.

Must try! :)

-Bersegeralah, karena waktu takkan menantimu-
-Bergeraklah, karena diam berarti kematian-