Cilok Homemade

Kemarin lusa iseng buat cilok sendiri di rumah. Dulu kan udah pernah buat cireng, sekarang buat cilok.

Ini nih resepnya :

Bahan :

200gr tepung terigu

200 gr aci

Bawang daun dipotong kecil-kecil

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Merica secukupnya

400 ml air, didihkan

Cara Membuat :

Campur tepung terigu dan aci. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica. Aduk kembali. Masukkan sedikit demi sedikit air yang sudah mendidih, sambil terus diaduk adonannya. Hentikan penambahan air ketika adonan sudah dapat dibentuk. Bentuk bulat-bulat ukuran sesuai selera. Kemudian rebus adonan yang sudah berbentuk bulat tadi dalam air mendidih hingga mengapung. Kemudian kukus cilok hingga matang dan empuk. Siap deh disajikan pakai saus kacang atau saus sambal.

-Bersegeralah, karena waktu takkan menantimu-

-Bergeraklah, karena diam berarti kematian-