Mie Nyemek

Tadi malam cuaca sangat dingin. Hujan terus menerus. Kalau lagi begitu jadi gampang lapar dan inginnya makan yang hangat-hangat. Apalagi abang pulang kehujanan. Akhirnya punya ide buat mie tek tek atau mie nyemek. Yah entah sih yang mana yg bener namanya. Pokoknya macam itulah.. hehe... Ngarang banget bumbunya ngasal. Tapi enak kok. Apa karena lapar ya? Heuheu...

Resep Mie Nyemek

150 gr mie telur, rebus hingga lunak, sisihkan
1 buah telur
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 sdm kecap manis
1/2 sdm saus tiram
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cabe rawit sesuai selera
Tauge
Air 200ml

Cara Membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica dan cabe rawit.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan telur dan tauge.
4. Masukkan air
5. Tambahkan kecap manis dan saus tiram.
6. Saat air sudah mendidih, masukkan mie. Aduk rata. Koreksi rasa.
7. Saat kuah sudah cukup mengental, matikan api.
8. Sajikan.

-Bersegeralah, karena waktu takkan menantimu-
-Bergeraklah, karena diam berarti kematian-